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京都の郷土料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：608663735
中古 ：608663735-1 |
メーカー | 京都の郷土料理 | 発売日 | 2025/02/13 17:09 | 定価 | 1942.2円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
京都の郷土料理
【内容紹介】本書は、京都の郷土料理について詳しく解説した一冊です。伝統的な料理のレシピや歴史的背景が豊富に掲載されています。【著者について】著者は、京都の食文化に精通した専門家であり、料理研究家としても知られています。彼らの知識と経験が詰まった内容です。【シリーズについて】DBS食文化シリーズの一環として、地域の食文化を深く理解するための貴重な資料となっています。- タイトル: 京都の郷土料理- 著者: 堀田善久, 田中ナナ- 出版社: 同文舘- シリーズ名: DBS食文化シリーズ- 表紙のデザイン: 写真付き表紙- 状態: 表紙カバーに折れありご覧いただきありがとうございます。
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